Glutenversterker

Speciaal poeder als toevoeging voor alle bruine broodsoorten ter versteviging van de gluten
Karakteristieken
  • Ideaal voor de bereiding van volkorenbrood
  • Verpakking: zakken van 25 kg.
  • Toevoeging : 5 à 10% op het totale bloemgehalte