Bruine vlaai-mix


Poedervormige mix om Bruine vlaai te verkrijgen

Karakteristieken 
  • Geeft een bruine vlaai met een fijne smaak en een uitstekende structuur
  • Uitsmeerbaar en snijvast
  • Verpakking : zak 10 kg.
       
Recept
Bruine vlaai-mix          1000 g
Water            400 g
Peperkoek            200 g


Werkwijze
 

  • De peperkoek oplossen in een beetje water met de vlinder
  • De rest van het water en het bruine vlaaipoeder toevoegen en mengen tot een homogene massa
  • Eventueel alles eerst koken om een gladdere massa te bekomen
  • De bakvormen invetten en vullen tot aan de rand
  • Afbakken op 200°C gedurende 60 minuten