Al de maximouss producten (behalve sabayon) zijn in 2 versies te verkrijgen :
  • De basisversie : Diepvriesbestendig en opklopbaar met melk
  • Diepvriesbestendig en opklopbaar met water

Maximouss chocolat

Instant poeder voor chocolade mousse op basis van cacao
  • Heeft een zeer luchtige structuur (200 à250%) opklopvermogen
  • Diepvriesbestendig
  • Smakelijk uitzicht en uitstekend van smaak
  • Verpakking in dozen van 8 x 1 kg, 12,5 kg of 25 kg.

Recept: Maximouss Chocolat
  • 150 gr. Max.Chocolat
  • 200 gr. melk
  • 6 minuten opkloppen met de draadgarde in hoogste versnelling
  • Enkele uren in de koelkast laten opstijven