B/B Malt

Vloeibaar, niet diastatisch moutextract voor bruin brood en moutbrood
Karakteristieken
  • Mout is extra voeding voor de gist
  • Geeft extra volume
  • Houdt zeer lang mals met toch een krokante korst
  • Brengt een fijn moutaroma en een uitstekende smaak in de degen
  • Verpakking : bussen van 12,5 kg.
  • Toevoeging:
    • Bruin brood : 50 tot 75 gr. per liter
    • Moutbrood: 100 tot 150 gr. per liter