B/B Malt

Vloeibaar, niet diastatisch moutextract voor bruin brood en moutbrood
Karakteristieken

• Mout is extra voeding voor de gist
• Geeft extra volume
• Houdt zeer lang mals met toch een krokante korst
• Brengt een fijn moutaroma en een uitstekende smaak in de degen
• Verpakking : bussen van 12,5 kg.
• Toevoeging:
  • Bruin brood : 50 tot 75 gr. per liter
  • Moutbrood: 100 tot 150 gr. per liter